「鰻を食べて夏バテしないように」
今日は土用丑の日。産地偽装で何かと騒がしい鰻業界。とある鰻屋
でこんな話を聞きました。『入り口に「愛知三河一色産の鰻です」。
産地偽装なく幡豆郡一色町の養鰻場から買っている。でも実は里帰り
鰻だろと客から聞かれることがある。苦肉の策で「本当」と書き入れ
たがいっこうに聞かれる回数は減らない。』
そもそも土用の丑の日に鰻を食べようとキャッチコピーを発案した
のは江戸時代の平賀源内。夏場の売り上げ不振に悩んだ鰻屋に頼まれ
考えだしたと言われている。
正しい産地の鰻は原価が高くて儲からない。でもおいしい鰻を多く
の人に食べて欲しいそんな商売をしているところもある。お好きな方
は今年も食べて、これからの暑い夏を乗り切って下さい。(リマル) |
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